みかんの皮の使い道

皮まで安心してご利用いただけます。

カンキツの皮には、栄養や効能が実以上にあり、あの爽やかな香りも、実よりも皮にあるのです。

ミカンの皮の利用法いろいろ

ミカン風呂

昔から知られているのは、ミカン風呂です。ミカンの皮の入った布袋が湯船に浮かんでいると、いい香り～　身も心も温まります。

ミカン洗剤　

台所では、エコ万能洗剤として大活躍します。電子レンジや魚焼きグリルの消臭剤代わりに。ステンレス鍋や流し、急須の洗剤代わりに。灯油やニンニクを触った手の臭い消しに。

薬にもなる？

風予防や胃腸の調子を整える働きだけでなく、最近では、ガンやアトピー、アレルギーに効くという実証結果も発表されています。みかんの皮を陳 皮やマーマレードや橘皮菓子などに加工して大切に食べない手はありません。

陳皮の作り方は簡単。ミカンの皮を天日干しして、ポキポキ折れるぐらいカラカラに乾いたら、ミキサーにかけて粉砕すれば出来上がり。粉末にすると、漢方薬としてより香辛料として、手軽にいろいろな料理に使えます。市販の唐辛子に混ぜると、一段と香り高く、高級トウガラシに。麺類にかけたり、漬物にかけたり、パンやクッキーに混ぜたり、肉団子に入れたりといろいろご利用できます。